Στα top του 2013 η άγρια αγκινάρα της ARTEAT

Αναδημοσίευση από το gourmed.gr

Μια πρώτη - και ως εκ τούτου σημαντική διάκριση - κέρδισε η νεοσύστατη εταιρεία ARTEAT με την πάστα της άγριας αγκινάρας˙  το συγκεκριμένο προϊόν της εταιρείας κατέκτησε μια θέση στα καλύτερα προϊόντα της χρονιάς 2013 με βάση την αξιολόγηση του περιοδικού " Τρόφιμα και Ποτά ".

Νέα εμπειρία: «Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις»...

Ναι, ήταν σίγουρα μια πολύ σημαντική εμπειρία:

«Ελλάδα, Γιορτή, Γεύσεις», Χριστούγεννα 2013,

από το Αθηνόραμα, στο εκθεσιακό κέντρο HELEXPO, το σαββατοκύριακο που μας πέρασε.  Η πρώτη για την Arteat έκθεση, στην οποία «αναμετρήθηκε» πρόσωπο με πρόσωπο με έναν πολύ μεγάλο αριθμό καταναλωτών. Τα πήγαμε καλά, αν κρίνουμε από τα θετικά σχόλια για τα προϊόντα και την ετικέτα μας.

Πήραμε επανατροφοδότηση και πάμε για το επόμενο βήμα...

"…and then they kissed...", νέο κοκτέιλ με πετιμέζι Arteat

Λευκή σανγκρία, βερμούτ, ρούμι και πετιμέζι Arteat … «έδεσαν» σε ένα ευκολόπιοτο, δροσερό και ισορροπημένο κοκτέιλ, με έντονα βοτανικό χαρακτήρα, που εμπνεύστηκε ο bar tender του El Ray Alobar Διονύσης Πολάτος. 

Πίτα με ξινόχοντρο και κολοκύθια, από την Αρετή

Η καλή μας φίλη Αρετή Φανού,  που αγαπά ιδιαίτερα τα προϊόντα της Arteat, αλλά και την Κρήτη έφτιαξε και μας προτείνει μια εύκολη συνταγή πίτας με ξινόχοντρο (τον παραδοσιακό τραχανά της Κρήτης) και κολοκύθια.

Cucumber soup with yogurt and artichoke

by chef Andreas Lagos at Gastronomy Days.

Πετιμεζόπιτα

Μια συνταγή για υπέροχη πετιμεζόπιτα από τη φίλη Αρετή Φανού!

Σούπα αγγούρι με γιαούρτι και αγκιναράκια ARTEAT

από τον σεφ Ανδρέα Λαγό στις Ημέρες Γαστρονομίας

Tabbouleh salad with xynohodro (bulgar)

A variant of the well known tabbouleh salad, with xynohodro, the traditional Cretan bulgar, instead of groats.

Ταμπουλέ με ξινόχοντρο

Μια παραλλαγή της γνωστής σαλάτας ταμπουλέ, την οποία προτείνουμε με ξινόχοντρο, τον παραδοσιακό τραχανά των Κρητών, αντί για πλιγούρι.

Γεύσεις ARTEAT στις Ημέρες Γαστρονομίας

Συμμετέχουμε μαζί με επιλεγμένους παραγωγούς εκλεκτών ελληνικών προϊόντων στην πρωτο-ποριακή εκδήλωση για την Γαστρονομία και τον Πολιτισμό που φιλοξενείται στις 24/25 και 26 Μαΐου στο Μουσείο Μπενάκη.

Ημέρες Γαστρονομίας - "Ονομασία Προέλευσης Ελληνική", την ονόμασαν οι διοργανωτές, αντλώντας έμπνευση, όπως σημειώνουν, από τον στίχο του Ελύτη:

 

" Τη γλώσσα μου έδωσαν Ελληνική ".